人気ブログランキング | 話題のタグを見る

出不精日記

sacchyant.exblog.jp
ブログトップ

今年もビール漬け♪

今年もお隣さんから、瓜になりかけたキュウリをいただいたので、キュウリのビール漬けを作りました。

作り方
材料 キュウリ1キロ 
   調味料 塩40グラム 鬼辛子15グラム 砂糖160グラム

1・キュウリを一口大に切って塩と混ぜて置き、余分な水分を出します。

2・鬼辛子を練っておきます。
今年もビール漬け♪_b0301550_21580312.jpg
左はビールと砂糖と練りからしを混ぜたものです(^^;)



3・砂糖、ビール、辛子を混ぜて、キュウリと合わせます。
今年もビール漬け♪_b0301550_21580605.jpg
翌日には食べられます。


先月もキュウリをいただいたので、ビール漬けでない辛子漬けを作ったのですが、やっぱりビール漬けのほうがおいしい(笑)

残ったビールはいつものように私がいただきました。
今年もビール漬け♪_b0301550_21581014.jpg
ほぼ一年ぶりのビールです(^^♪


by sacchyant | 2019-07-07 22:01 | レシピ