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出不精日記

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きょうのいただき物

今朝友人からラインがあり、畑で収穫したばかりのジャガイモの写真とともに「ジャガイモいりますか?」
「いります!いります!」と、いただきに行ったら、こんなにたくさん(^^♪

男爵。
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メークイン
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早速男爵でポテサラを作ってみることに。
新じゃがだからか、ゆでると皮がするりとむけて、マッシャーで難なくつぶせました。
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酢で和えてあった玉ねぎとまぜまぜ。
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塩コショウしただけでもおいしかったです。


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さらにマヨネーズで和え、見栄えよくこれだけしかもっていませんが、実際はこの倍はたべました(^-^)



by sacchyant | 2018-06-17 22:18 | 日記