出不精日記

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タケノコ団子の煮物

若竹煮に天ぷら、タケノコご飯にチンジャオロースと、タケノコのフルコースを今年も楽しみました。

木の芽和えは木の芽が手に入らないのでまだですが、さすがに飽きてきたので新たにタケノコ団子に挑戦しました。

まずタケノコの根本の固くて太い部分をすりおろし(ついでに指もすりおろしてしまった!)、塩・卵・カタクリを足してまぜ、スプーンで適当な量をすくい形を整えながら、温めた揚げ油に投入します。

色よく揚げます。
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柔らかく揚がりましたが、タケノコ自体に味がないので、味がない。
そこで煮物にします。

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おお!
タケノコはそのままではなかなか味が染みませんが、すりおろすと時間をかけなくても味が染みます。
おろして揚げるのは手間ですが、レパートリーが増えました。


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# by sacchyant | 2018-04-24 22:29 | レシピ | Comments(0)

コンサートのお知らせ

4月28日土曜日にハイスタッフホールの小ホールで観音寺音楽協会の総会と演奏会があります。

ゲストは地元出身のテノール行天祥晃さんとバリトンの大西孝徳さんです。
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# by sacchyant | 2018-04-22 14:04 | 香川県(讃岐) | Comments(0)

たけのこ三昧

12日に毎年タケノコをくれる同僚が今年もくれたことを書きましたが、それ以来毎日タケノコ三昧の日々です。

去年もいただきましたが、抗がん剤治療中の副作用で胃が重かったので、消化の悪いタケノコは少しづつしか食べられませんでした。
揚げ物も食べると数時間胃が重くなったので、たけのこの天ぷらは控えました。

治療が終わると胃が重いのは治りましたが、やっぱり揚げ物を食べるとだめでした。

でも最近はかき揚げを食べても大丈夫になったので、タケノコの天ぷらを大量に食べ、食べ過ぎた感じはありましたが重くはなりませんでした。

でもタケノコを毎日たくさん食べた結果、痒くなってしまいます。
以前も食べ過ぎてかゆくなったことがあり、ドクダミ茶を飲んだら治ったので、今日飲んでみたら間もなく治りました。

調べてみると、ドクダミ茶の効能には疲労回復もあるようです。
徐々に改善しているとはいえ、慢性的に疲労しているので、ドクダミ茶を続けて飲んでみようかと思います。


利休梅。
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# by sacchyant | 2018-04-20 22:54 | 療養日記 | Comments(2)

なんだかなぁ

なんだかニュースを見ると気分が悪くなるこの頃です。

重箱の隅を楊枝でほじくるような揚げ足取りをしている人たち、民進党を出たものの思ったようにいかなくてまだ戻ろうかというあの人や、立憲民主党のあの人もそんなに立派な人たちだったかなぁ。

人のワルクチを言う人たちって、段々下品な顔になってきますねぇ。

ところでニュースを見て悪くなった気分を回復させてくれているのが、4月から始まった朝ドラの「半分、青い」です。

面白いし、佐藤健を毎朝見られるのがうれしいです。
佐藤健をご存じない方のために書くと、「るろうに剣心」で緋村剣心を演じ、その前は「龍馬伝」で岡田以蔵を演じた若手イケメン俳優です。

本当は8時始業なのに8時半に出勤しているのは、朝ドラをみるためではなく、まだ体調が万全ではないからです。
お間違えの無いように。


マツバウンランです。
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北米原産の帰化植物だそうです。
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# by sacchyant | 2018-04-18 22:12 | 日記 | Comments(4)

きょうの桜 4月15日

きょうは1週間ぶりに公園を散歩しました。
先週の井出浚えが思いのほかこたえてこの1週間は不調でした。
でも今日はゆっくりとお昼寝もしたので、だいぶ回復して散歩に行く気になりました。
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八重桜は満開で風が吹くとはらはら散っていました。

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八重桜は豪華ですね。

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ところで今朝携帯にこんなメールが来ました。

MUFGカードWEBサービスご登録確認 いつも MUFGカードWEBサービスをご利用いただき、ありがとうございます。 この度、MUFGカードWEBサービスに対し、第三者によるアクセスを確認いたしました。 万全を期すため、本日、お客様のご登録IDを以下のとおり暫定的に変更させていただきました。 お客様にはご迷惑、ご心配をお掛けし、誠に申し訳ございません。 何卒ご理解いただきたくお願い申しあげます。 http://www.cr-mufg-sign.



下記URLからログインいただき、 任意のIDへの再変更をお願いいたします。 なお、新たなID・パスワードは、セキュリティの観点より「8桁以上」のご登録を強くおすすめいたします。 http://www.cr-mufg-s



*ID変更の際はこれまでご利用いただいておりましたIDのご利用はお控えいただきますようお願い申しあげます。 *他のサイトでも同じIDをご利用の場合には、念のため異なるIDへの変更をおすすめいたします。 ----------------------------------------------------------------------- 本件に関するお問い合わせにつきましては、MUFGカード係まで お電話いただきますようお願い申しあげます。
お問い合わせ・ご照会
<三菱東京UFJ銀行 BizSTATION>


私はネットで登録するときは携帯アドレスは使いません。
パソコンでする方が携帯より楽ですからね。
それに「三菱東京UFJ銀行」は4月1に名前を変更して、今は存在しないらしいです


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# by sacchyant | 2018-04-15 21:06 | | Comments(4)